Telefon: 031 301 22 54
Planen Sie einen Anlass, eine Familienfeier, eine Geschäftsitzung? Oder einfach einen schnellen Mittagslunch oder ein gediegenes Nachtessen mit Ihrem Partner oder mit Freunden? Oder nur auf die Schnelle ein frisch gezapftes Bier aus der Felsenau-Brauerei? Wir haben für jeden Anlass die passende Lokalität.
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Frühere Ausgaben
- Nach wie vor werden Tiere aus Profitgier unter schlechtesten Bedingungen eingepfercht, gemästet und über endlose Strecken transportiert. Gerade bei Billigprodukten aus dem Ausland ist die Tierhaltung und anschliessende Verarbeitung zweifelhaft. Da wir als Gastgeber mit diesen Zuständen immer mehr Mühe bekunden, setzen wir ein Zeichen!
Für unsere Gerichte verwenden wir in Knospe-Qualität: Rind-, Kalb-, Schweine- und Lammfleisch
- AU COCHON ROSE
R.+B. Wegmüller
Länggassstrasse 36
3012 Bern
Tel. 031 301 19 16
Fax 031 302 83 18
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Herzlich Willkommen
Liebe Gäste
Unsere leichte feine Küche wird sie begeistern. In unserem Angebot finden Sie einfache Gerichte, exotische Gerichte und mehrgängige Gourmet-Menüs. Dies alles natürlich in bewährter Felsenau-Qualität. Zudem wird in unserer Küche noch „gekocht“, d.h. alles wird frisch zubereitet; sogar sämtliche Teigwaren, Glaces und Desserts sind hausgemacht.
Kurz: Fast- und Convenience-Food ist für uns tabu.
Neu: Take Away
Verfasst von Hans Schreyer am Di, 24/04/2012 - 18:54
Montag bis Freitag 1130h - 1300h
Tagesmenus und weitere Speisen
zum mitnehmen.
Unsere Speisekarte
Verfasst von Hans Schreyer am Di, 24/04/2012 - 09:17
Märitsalat mit frischen Saisonkräutern 9.60
Salatschüssel « Felsenau » mit Schinken, Greyezer, und Ei 16.50
Spargelsalat mit Bärlauch und Rohschinken 16.50
Frisch zubereitete Tomatencremesuppe mit Gin und Minze 13.50
Tagessuppe 8.00
Hausgemachte Ravioli mit Morchelfüllung und Salbeibutter 19.50/28.00
Hausgemachte Ravioli mit Brasatofüllung in Gemüsebouillon 19.50/28.00
Neuenburger Käseschnitte mit Spiegelei 18.50
Rindsghackets mit Hörndli und Öpfumues 18.50
Rindsentrecôte CHAROLAIS HELVETIC « Café de Paris », Pommes Allumettes 150g 42.00 / 220g 48.00
Sternzeichen-Geburtstagsmenu
Verfasst von Hans Schreyer am Sa, 17/03/2012 - 09:26
Liebe Gäste
Am 21. März starten wir wieder eine Serie
mit Sernzeichen-Geburtstagsmenus.
Geburtstagskinder essen an ihrem schönsten Tag im Jahr bei uns gratis !!!
(exkl.Getränke)